第17章中级厨师(第1/3 页)

湄谭县名优小吃的评选活动定于8月30日、31日两天，在天壶大酒店举行。</p>

天壶大酒店是位于湄谭县湄江河畔的一座五星级大酒店。</p>

与普通酒店不同的是，天壶大酒店的外形是一座七十多米高的大茶壶，是国家4A级景区、黔州省十大魅力景点之一。</p>

这个大茶壶是湄谭的标志性建筑，通过了吉尼斯认证，是当今世界最大的实体茶壶造型，有天下第一壶之称。因此，藏身于茶壶内部的酒店，就取名叫“天壶大酒店”了。</p>

天壶大酒店是名优小吃的接待单位，周娴莹则是天壶大酒店的总经理。因此，她知道参加名优小吃评选的人数。</p>

她告诉饶名扬，到目前为止，已经有200多人报名参加。</p>

周娴莹预计，到评选活动开始的时候，估计会有300人左右携带自己的美食参加这个湄谭名优小吃评选活动。</p>

这些美食，包括了臭豆腐、烤肉串、牙签肉、炒洋芋、蛋裹辉煌、撸串、冰粉、凉粉、火锅、野味、炒饭、羊肉粉等上百个小吃。</p>

要在这么多美食中脱颖而出，获得前八名，得到参加尊义市名优小吃评选的资格，其实并不容易。</p>

因此，为了参加这个评选并获奖，除了鸡汤口味的提升外，饶名扬还想提升一下自己的厨艺。</p>

虽然煮汤粉很简单，把绿豆粉煮熟，装上鸡汤，放上调料和酸菜、酥肉、葱花就行了，会下厨的都做得来。</p>

名优小吃的评选也不是考验厨师水平的比赛，对厨师的操作过程没有什么硬性要求。</p>

但如果饶名扬能提升自己的厨艺，在煮汤粉的过程中表现出一种专业厨师的美感，那无疑会给评委们留下更好的印象。</p>

要提升厨艺，除了去厨师学校学习以外，就只有靠系统了。</p>

去厨师学校学习，饶名扬自然是没时间的，他就只能寄希望于美食系统的抽奖了。</p>

经过半个多月的积累，每天征服几十个客人的味觉，饶名扬的累计成就点已经达到了1900多点，成就点余额还差几十点就能再次进行抽奖了。</p>

按系统的说法，如果运气好，是有可能抽到厨艺技能书的，那学习后就能直接变为初级厨师了。</p>

这样，就能将饶名扬不入流的厨艺提到厨师学校毕业生的水平了。</p>