第16章改善伙食(第1/3 页)

以后条件好了，村里也富裕了，再想吃苦就得把你往沙漠无人区送。</p>

拉倒吧，这辈子我都想抱着龙虾睡觉！--《甲方乙方》</p>

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在国内，我做过这样的实验。每天去饭馆吃饭，大约10-15天后会产生回家喝粥的愿望。而在家吃7天左右，便会想去外面改善伙食。当然，前提是家里的饭没有饭馆里做得好吃，收入能够足以承受每天下馆子吃饭。</p>

言归正传。</p>

我在高圆寺自己做饭，伙食品种单一，而且味道欠佳。无非是面包、牛奶、鸡蛋、面条、大酱汤、米饭的排列组合。这样的东西若是吃上一个月，肯定会精神分裂。</p>

为了身心健康，我在每个月的预算里都预留了1000元，作为伙改费。在日本，1000元也就是吃一碗拉面再加两个饭团。不过一个月换一次口味，至少不会让我被大酱汤逼疯了。</p>

旋转寿司是我改善伙食的好地方，每盘两个，100日元。因为是解馋，并非以吃饱为目的，于是我规定，最多吃两盘，否则就会超过一天的伙食预算。多吃两个寿司导致第二天三顿酱汤泡饭，实在不值，我一定会尽力克制。</p>

坐下来，先泡一杯茶。茶是免费的，喝多少都行。然后拿个盘子，盛满生姜，姜也是免费的。接着，喝一口茶，吃一口姜，看面前一盘盘寿司转过。</p>

寿司就是在一团米饭上，盖上一片生鱼或贝类，也有用海苔卷成卷的，里边裹着黄瓜、咸菜什么的。一般旋转店里都有数十种寿司，椭圆的小饭团像是带着各种各样的帽子，看上去很可爱，让人食欲大振。</p>

我印象中，北京的旋转寿司都装在塑料盒里，也许为了保鲜，或是为了卫生。日本的则不同，都是大师傅当场捏好，装在盘中，放到轨道上，让顾客自取。</p>

如果某一盘经过长时间依然无人问津，大师傅就会毫不留情地将其倒掉。每每此时我都会痛心疾首，恨不得变身为**桶。</p>

如果轨道上没有想吃的种类，还可以直接要求大师傅给捏上一盘。听日本人点菜也是很有意思的事，从他们的用词和语气，便可大致判断出此人的教育背景或是否是常客。翻译成中国话，大致是这样的效果。</p>

比如，年轻女士一般很客气地说：您能给我捏一盘金枪鱼吗？</p>

上点年纪的妇人则更含蓄一些：啊，北极贝看起来很新鲜的样子！</p>

男的就随便多了：麻烦您，给来一章鱼的。</p>

要是常客，便会说：呦，今儿有海胆呐，得整一个。大师傅的回答也不一样。客人用敬语，他便会很恭敬地回答：明白了，请稍等。要是常客，跟咱北京话一样：来了您呐！</p>