第23章暴打林家明(第1/3 页)

香菇青菜，是一道极其简单的家常菜。</p>

可以说但凡会炒菜的人也能做出来。</p>

也是大家去饭店里吃饭，最喜欢点的一道素菜。</p>

主要原料就是香菇，青菜，油，盐。</p>

普通的做法是将小油菜择洗干净，控水备用，香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁。</p>

锅烧热，热油，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟之后盛出。</p>

锅继续烧热，放入油烧至五成熟的时候，放入香菇丁，勤翻炒，加入盐，酱油，白砂糖翻炒至熟。</p>

等到闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀。</p>

而江辰的做法，有些不大一样。</p>

他进了厨房之后，并没有急着去处理小油菜和香菇。</p>

而是拿出厨房里一早就准备好的老母鸡，鸡骨，鸽子，猪骨，瑶柱，冰糖，白胡椒粒，桂圆肉，生姜等材料开始熬制高汤。</p>

高汤的好坏，是决定他待会做出来的香菇青菜是普通级别还是神仙级别。</p>

高汤上锅，他又找出上等的香菇，用温水放在一旁泡发。</p>

处理小油菜之前，江辰打开冰箱，从里面拿出了一盒子冰块，把冰块加到盆中的水里，让水变冰，又不至于太过冰的时候，放入小油菜，轻轻地洗净。</p>

用冰水洗出来的小油菜，待会吃起来的口感会更加爽脆。</p>

等待高汤熬好需要一些时间，江辰听着外面林家明仍然在滔滔不绝抹黑他的话，勾着唇，走了出去。</p>

“伯父，叔叔，为了尹爷爷的身体健康，你们应该赶紧把那个江辰给赶出去才对。”</p>

“还有，他总是故意找各种理由接近姗姗，我看他就是冲着姗姗的家世来的，这样不怀好意的人，你们应该跟学校反映把他开除掉才行。”</p>

林家明在外面说得越来越激动。</p>

江辰从他的话里也明白过来一些事情。</p>

怪不得他在尹珊珊面前一直碰壁，还仍然阴魂不散，原来是冲着尹珊珊的家世来的啊。</p>

真没想到他们班的老师家世竟然这么显赫啊。</p>

江辰的脚步声在客厅里面响起，林家明正好是面对厨房的方向，一眼就看到江辰。</p>